Nuestra Historia
Sercres fue fundada hace 55 años por el Sr. Pericles Beltrán, un visionario empresario cusqueño que, con dedicación y pasión por la gastronomía, comenzó lo que hoy es una exitosa cadena de cafeterías. Con el objetivo de ofrecer lo mejor de la repostería y los sándwiches tradicionales de Cusco, Pericles Beltrán abrió las puertas de su primer local, buscando crear un espacio acogedor donde los clientes pudieran disfrutar de productos de alta calidad en un ambiente cálido y familiar.
Alo largo de más de cinco décadas, Sercres ha crecido bajo los principios de tradición, calidad y servicio, expandiéndose para convertirse en una cadena reconocida en el mercado cusqueño y más allá. Manteniendo siempre la esencia original que caracteriza a sus productos y su atención al cliente, la empresa ha logrado adaptarse a las tendencias y necesidades del mercado sin perder su identidad.
Hoy, Sercres sigue siendo un referente en postres y sándwiches tradicionales, destacándose por su compromiso con la comunidad local, la sostenibilidad y la innovación con respeto a la tradición.
Misión
Brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica y acogedora, ofreciendo los mejores postres y sándwiches tradicionales, preparados con ingredientes de alta calidad y recetas que honran nuestras raíces cusqueñas. Nos esforzamos por ser un espacio donde cada visita se convierta en un momento de disfrute, calidad y buen servicio.
Visión
Ser la cadena de cafeterías líder en el mercado nacional, reconocida por la excelencia en nuestros productos tradicionales y por crear espacios que inviten a disfrutar de la cultura gastronómica de Cusco y del Perú. Aspiramos a seguir creciendo y expandiendo nuestra presencia, manteniendo siempre la calidez, calidad y autenticidad que nos definen.